Ano ang citric acid?
Ano ang citric acid?

Video: Ano ang citric acid?

Video: Ano ang citric acid?
Video: Extracting the citric acid from lemons 2024, Nobyembre
Anonim

Sitriko acid ay isang mahinang organiko acid matatagpuan sa mga bunga ng sitrus. Ito ay isang likas na pang-imbak at ginagamit din upang magdagdag ng acidic (maasim) na lasa sa mga pagkain at malambot na inumin. Sa biochemistry, ito ay mahalaga bilang isang intermediate sa sitriko acid cycle at samakatuwid ay nangyayari sa metabolismo ng halos lahat ng nabubuhay na bagay.

Sa ganitong paraan, para saan ang citric acid?

Sitriko acid ay isang mahinang organiko acid matatagpuan sa mga bunga ng sitrus. Ito ay isang likas na pang-imbak at gayon din ginamit upang magdagdag ng acidic (maasim) na lasa sa mga pagkain at soft drink. Sa biochemistry, ito ay mahalaga bilang isang intermediate sa sitriko acid cycle at samakatuwid ay nangyayari sa metabolismo ng halos lahat ng nabubuhay na bagay.

Bukod pa rito, mabuti ba sa iyo ang citric acid? Benepisyo ng Sitriko Acid Naka-link din ito sa pinahusay na pagsipsip ng nutrient, at nakatali sa pinabuting buto kalusugan , din. Ang ilan sa mga katangian na gumagawa sitriko acid kapaki-pakinabang din sa katawan ang dahilan kung bakit ginagamit ang mga ito sa iba pang mga produkto. Sitriko acid ay ginagamit bilang isang additive dahil sa mga katangian ng antibiotic nito.

Kaya lang, delikado ba ang Citric Acid?

Sitriko acid ay natural na matatagpuan sa mga bunga ng citrus, ngunit ang mga sintetikong bersyon - na ginawa mula sa isang uri ng amag - ay karaniwang idinaragdag sa mga pagkain, gamot, suplemento, at mga ahente sa paglilinis. Habang ang mga nalalabi sa amag mula sa proseso ng pagmamanupaktura ay maaaring mag-trigger ng mga allergy sa mga bihirang kaso, sitriko acid ay karaniwang itinuturing na ligtas.

Ang Citric Acid ba ay isang natural na sangkap?

Sitriko acid natural umiiral sa prutas at gulay. Gayunpaman, hindi ito ang natural nagaganap sitriko acid , ngunit ang ginawa sitriko acid (MCA) na malawakang ginagamit bilang additive sa pagkain at inumin.

Inirerekumendang: