Ano ang binubuo ng acetic acid?
Ano ang binubuo ng acetic acid?

Video: Ano ang binubuo ng acetic acid?

Video: Ano ang binubuo ng acetic acid?
Video: Glacial Acetic Acid: The Most Dangerous Vinegar! 2024, Mayo
Anonim

Acetic acid ( CH3COOH ), tinatawag dingethanoic acid, ang pinakamahalaga sa mga mga carboxylic acid . Ang adilute (humigit-kumulang 5 porsiyento sa dami) na solusyon ng acetic acid na ginawa sa pamamagitan ng pagbuburo at oksihenasyon ng mga natural na carbohydrates ay tinatawag na suka ; isang asin, ester , o acylal ng aceticacid ay tinatawag acetate.

Dahil dito, ano ang gumagawa ng acetic acid?

Acetic acid ay ginawa at pinalabas ng acetic acid bacteria, lalo na ang genus Acetobacter at Clostridium acetobutylicum. Ang mga bakteryang ito ay matatagpuan sa pangkalahatan sa mga pagkain, tubig, at lupa, at acetic acid ay ginawa natural gaya ng pagkasira ng mga prutas at iba pang pagkain.

Higit pa rito, anong mga pagkain ang mataas sa acetic acid? Gumagana ang suka sa pagbabawas ng pH, pagkontrol ng microbialgrowth, at pagpapahusay ng lasa. Nakakita ito ng paggamit sa iba't ibang mga produkto, kabilang ang mga pampalasa gaya ng ketchup, mustasa, mayonesa, at sarap, mga salad dressing, mga marinade para sa karne, manok, at isda, mga produktong panaderya, sopas, at keso.

Kaugnay nito, ano ang acetic acid?

Acetic Acid Ang Otic Solution, ang USP ay isang solusyon ng acetic acid (2%), sa isang propylene glycol na sasakyan na naglalaman ng propylene glycol diacetate (3%), benzethonium chloride (0.02%), sodium acetate (0.015%), at sitriko acid.

Ano ang gamit ng acetic acid?

Acetic acid ay isang antibiotic na gumagamot sa mga impeksyong dulot ng bacteria o fungus. Acetic acid otic(para sa tainga) ay dati gamutin ang mga impeksyon sa earcanal.

Inirerekumendang: