Ano ang food and beverage establishment?
Ano ang food and beverage establishment?

Video: Ano ang food and beverage establishment?

Video: Ano ang food and beverage establishment?
Video: TLE FOOD AND BEVERAGES SERVICES LESSON 1.1 Food and Beverage Operations 2024, Disyembre
Anonim

Pagkain at inuming pagtatatag nangangahulugan ng isang pagtatatag saan pagkain at / o inumin ay inihanda at/o ibinebenta kasama ang lahat ng klasipikasyon ng trabaho gaya ng tinukoy sa award na ito (ngunit hindi kasama ang tirahan o anupaman pagtatatag sa loob ng hurisdiksyon ng Hotels, Resorts, Hospitality at Motels o Licensed Clubs Awards).

Tinanong din, ano ang ibig sabihin ng pagkain at inumin?

Pagkain at Inumin Mga serbisyo maaari ay malawak na tinukoy bilang ang proseso ng paghahanda, paglalahad at paghahatid ng pagkain at Inumin sa mga customer. Mga Serbisyo sa F&B maaari maging sa sumusunod na dalawang uri − Nasa Nasasakupan − Ang pagkain ay inihatid kung saan ito ay pinaghandaan. Bumisita ang customer sa premise para ma-avail ang pagkain serbisyo

Bukod pa rito, ano ang mga prinsipyo ng mga serbisyo sa pagkain at inumin? Upang magbigay ng mataas na kalidad pagkain at Inumin.

Mga Layunin ng Serbisyo ng Pagkain at Inumin

  • Physiological − Ang pangangailangang makatikim ng iba't ibang uri ng pagkain.
  • Matipid − Ang pangangailangang makakuha ng Mga Serbisyo sa F&B sa halagang ipinuhunan.
  • Sosyal − Ang pangangailangang makahanap ng magiliw na kapaligiran.
  • Sikolohikal − Ang pangangailangang itaas ang pagpapahalaga sa sarili.

Katulad nito, tinatanong, ano ang kasaysayan ng serbisyo ng pagkain at inumin?

Serbisyong Pagkain at Inumin Industriya. Kasaysayan ng Serbisyong Pagkain at Inumin Ang mga pasilidad sa industriya o pagtutustos ng pagkain ay nagsisimula sa pag-aalok ng mabuting pakikitungo sa mga manlalakbay at ang mga bisita ay naging tampok ng mga pinakaunang sibilisasyon. Sa kulturang Greco-Romano, ang mga ospital para sa pagpapagaling at pagpapahinga ay itinayo sa mga thermal bath.

Ano ang 3 uri ng serbisyo sa pagkain?

Maraming iba't ibang uri ng mga uri ng serbisyo ng pagkain at inumin o mga pamamaraan, ngunit ang pangunahing kategorya ng serbisyo ng pagkain ay 1) Plato Serbisyo , 2) Cart Serbisyo , 3 ) Plater Serbisyo , 4) Buffet Serbisyo at 5) Estilo ng pamilya serbisyo.

Inirerekumendang: