Paano mo malalaman kung hinog na ang yuzu?
Paano mo malalaman kung hinog na ang yuzu?

Video: Paano mo malalaman kung hinog na ang yuzu?

Video: Paano mo malalaman kung hinog na ang yuzu?
Video: PAANO MALALAMAN KUNG HINOG NA ANG PAKWAN? by LeeRose Aguilar 2024, Nobyembre
Anonim

Kilalanin ang aking yuzu

Ang maliliit, puti, tulad ng tagsibol na mga bulaklak ay bahagyang mabango: magbibigay sila ng prutas na may makapal, bukol na balat, na karaniwang kasing laki ng tangerine, ngunit ang yuzu maging dilaw kapag hinog na.

Tanong din ng mga tao, bakit ang mahal ng yuzu?

Dahil ang yuzu ay itinuturing na isang citron, ang juice ay napaka minimal, kaya madalas mahal . Sa labas ng ilang lutuing Asyano at partikular sa mga kultural na lupon ng Hapon, yuzu ay bihirang lumaki o ginagamit dahil ito ay medyo bihira. Ginagamit sa parehong berde at mas hinog, ang mga dilaw na anyo ay isang mahalagang citrus sa mundo ng pagluluto.

makakain ka ba ng Yuzu? Ito ay may magaspang na balat at malalaking buto. Ang lasa ay nasa pagitan ng isang suha at isang mandarin orange; maasim ngunit napakabango. Habang ang prutas mismo ay halos hindi kailanman kinakain sa sarili nitong, ang zest at juice ay ginagamit sa hindi mabilang na paraan sa pagkain, inumin at maging sa mga pampaganda! Sa Japan, kaya mo walang taglamig kung wala yuzu.

Dito, ano ang hitsura ng isang yuzu?

Ang kay yuzu ang lasa ay maasim at mabango, malapit na kahawig ng sa suha, na may overtones ng mandarin orange. Ito ay isang mahalagang sangkap (kasama ang sudachi, daidai, at iba pang katulad na prutas ng sitrus) sa citrus-based sauce ponzu, at yuzu nagagawa rin ang suka.

Ano ang maaari kong gawin sa mga buto ng yuzu?

Yuzu 12 mga buto Japanese citrus fruit shipping from Japan Ito ay ginagamit upang gumawa alak at alak. Ginagamit din para palamutihan ang isang malasang, maalat na egg-pudding dish na tinatawag na chawanmushi, pati na rin ang miso soup. Kaya ni Yuzu masanay na gumawa iba't ibang matamis kabilang ang marmelada at cake.

Inirerekumendang: