Ano ang nangyayari sa isang centrifuge na gatas?
Ano ang nangyayari sa isang centrifuge na gatas?

Video: Ano ang nangyayari sa isang centrifuge na gatas?

Video: Ano ang nangyayari sa isang centrifuge na gatas?
Video: Centrifugation 2024, Nobyembre
Anonim

Gatas Ang separator ay isang aparato na nag-aalis ng cream mula sa buo gatas . Kapag buo gatas pumapasok sa loob ng mangkok, ang sentripugal pinapatakbo ito ng puwersa sa mga butas ng mga disc. Ang ng gatas ang mga fat globules ay pumupunta sa gitna ng drum at ang skim gatas papunta sa panlabas na gilid nito dahil mas mabigat ito. Ganyan ang pagkuha ng cream nangyayari.

Kaya lang, maaari mo bang i-centrifuge ang gatas?

Maaari ang mga centrifuges gamitin upang paghiwalayin ang cream mula sa skim gatas . Ang centrifuge binubuo ng hanggang 120 disc na nakasalansan sa 45 hanggang 60 degree na anggulo at pinaghihiwalay ng 0.4 hanggang 2.0 mm na gap o separation channel. Ang skim gatas , ngayon ay wala ng fat globules, ay lumipat palabas at umalis sa isang hiwalay na labasan.

Bukod pa rito, paano ginagamit ang mga centrifuges sa paggawa ng mga produkto ng pagawaan ng gatas? Ang pinakamalaking aplikasyon para sa mga centrifuge sa dairies ay mainit gatas paghihiwalay. Ang layunin ay paghiwalayin ang globular gatas taba mula sa suwero, ang skim gatas . Ang taba na nilalaman ng cream na pinalabas mula sa separator ay maaaring i-regulate sa isang antas sa pagitan ng 20 at 70%.

Kung patuloy itong nakikita, ano ang ginagawa ng milk separator?

A separator ay isang centrifugal device na naghihiwalay gatas sa cream at sinagap gatas . Ang paghihiwalay ay karaniwang ginagawa sa mga bukid noon. Karamihan sa mga magsasaka ay nagpapagatas ng ilang baka, kadalasan sa pamamagitan ng kamay, at pinaghiwalay gatas.

Paano pinaghihiwalay ang cream mula sa gatas sa pagproseso ng pagawaan ng gatas?

Ang proseso sa pamamagitan ng kung saan cream ay hiwalay mula sa gatas ay tinatawag na centrifugation. Well, ang Centrifugation ay isang proseso kung saan ang isang timpla ay maaaring hiwalay sa pamamagitan ng pag-ikot. Ang proseso ay nakasanayan na magkahiwalay skim gatas mula sa kabuuan gatas , mula sa malalaking separator.

Inirerekumendang: