Pareho ba ang Brown at raw sugar?
Pareho ba ang Brown at raw sugar?

Video: Pareho ba ang Brown at raw sugar?

Video: Pareho ba ang Brown at raw sugar?
Video: Brown Sugar and Diabetes 2024, Nobyembre
Anonim

Hilaw na asukal ay hindi nilinis, at nagmumula sa katas ng halamang tubo. Ang kayumanggi ang kulay ay natural na nagaganap na pulot. Mayroong mahahalagang mineral at bitamina hilaw na asukal . kayumanggi asukal ay mahalagang puti asukal na may molasses na idinagdag pabalik dito.

Kaya lang, maaari mo bang gamitin ang brown sugar sa halip na hilaw na asukal?

Buod Mga hilaw na asukal tulad ng demerara o turbinado pwede mapalitan ng kayumanggi asukal sa pantay na sukat. Gayunpaman, dahil hilaw na asukal ang mga kristal ay masyadong magaspang, hindi sila palaging nahahalo sa mga batter at dough na kasing pantay brown sugar gagawin.

Pangalawa, bakit Brown ang raw sugar? Ang hilaw uri ng asukal ay itinuturing na may ilang antas ng nutritional value, dahil mayroon itong parehong bitamina at mineral na pare-pareho sa katas ng halaman ng tubo. Hilaw na asukal mayroong kayumanggi kulay dahil sa pagkakaroon ng molasses, isang by-product ng pagpino ng tubo na naglalaman ng ilang mahahalagang mineral at bitamina.

Bukod pa rito, aling asukal ang mas mahusay na hilaw o kayumanggi?

kayumanggi asukal ay kayumanggi dahil mayroon itong ilan sa mga pulot na idinagdag pabalik sa puti asukal . Medyo hindi gaanong pino, kaya napapanatili nito ang ilan sa mga pulot. Ngunit walang tunay na kalusugan na tunay na benepisyo mula dito. "Wala nang nutritional value sa hilaw na asukal kaysa meron sa puti asukal o kayumanggi asukal ," sabi ni Nonas.

Malusog ba ang hilaw na brown sugar?

Dahil sa nilalaman nito ng molasses, kayumanggi asukal ay naglalaman ng ilang mga mineral, lalo na ang calcium, potassium, iron at magnesium (white asukal wala sa mga ito). Ngunit dahil ang mga mineral na ito ay naroroon sa maliit na halaga lamang, walang tunay kalusugan benepisyo sa paggamit kayumanggi asukal.

Inirerekumendang: