Paano ako makakakuha ng sertipiko ng Haccp?
Paano ako makakakuha ng sertipiko ng Haccp?

Video: Paano ako makakakuha ng sertipiko ng Haccp?

Video: Paano ako makakakuha ng sertipiko ng Haccp?
Video: Haccp urdu traning food safety #hazard*analysis &#Criticat #control#points 2024, Nobyembre
Anonim

Paano mo makukuha Na-certify ng HACCP ? Para makakuha sertipikasyon ng isang kagalang-galang sertipikasyon provider, ang negosyo ng pagkain ay kinakailangang sumailalim sa isang pag-audit o pagtatasa ng kaligtasan nito sa pagkain at HACCP mga patakaran at pamamaraan. Ang pagtatasa na ito ay kinakailangang isagawa ng isang karampatang at kwalipikadong auditor sa kaligtasan ng pagkain.

Katulad nito, magkano ang halaga para makakuha ng sertipikasyon ng Haccp?

Nagkakahalaga ng $450 ang pagsulat ng opisyal na pagsusulit sa pagtatalaga ng CCHP. Pagkatapos ng sertipikasyon, may bayad na $225.00 (CAD) ay kinakailangan bawat tatlong taon upang mapanatili ang pamagat ng CCHP. Mag-click dito upang tingnan ang higit pang impormasyon tungkol sa mga bayarin.

Kasunod nito, ang tanong, gaano katagal ang sertipikasyon ng Haccp? Ang HACCP code sa kalinisan sertipiko ay wasto para sa isang walang limitasyong oras. Gayunpaman, ipinapayo namin sa iyo na i-renew ang sertipiko tuwing 3 taon.

Dito, ano ang ibig sabihin ng pagiging Haccp certified?

Sertipikasyon ng HACCP ay isang internasyonal na pamantayan na tumutukoy sa mga kinakailangan para sa epektibong kontrol sa kaligtasan ng pagkain. Ito ay binuo sa paligid ng pitong prinsipyo: Magsagawa ng Hazard Analysis ng biological, kemikal o pisikal na mga panganib sa pagkain. Tukuyin ang mga kritikal na control point.

Kinakailangan ba ng FDA ang Haccp?

HACCP ay kailangan para sa pagproseso ng KARAMIHAN ng mga pagkain (Enero 2011) Food Safety Modernization Act 2010 ( FDA ) ay nangangailangan ng Plano sa Kaligtasan ng Pagkain para sa lahat ng iba pang negosyo sa pagpoproseso ng pagkain sa 21 U. S. C. 350g; ang regulasyon ay naka-codify sa 21 CFR part 117.

Inirerekumendang: