Ano ang mangyayari kapag lumalamig ang langis ng oliba?
Ano ang mangyayari kapag lumalamig ang langis ng oliba?

Video: Ano ang mangyayari kapag lumalamig ang langis ng oliba?

Video: Ano ang mangyayari kapag lumalamig ang langis ng oliba?
Video: Why engine oil turn black/Bakit umiitim ang langis ng makina 2024, Nobyembre
Anonim

Iyong langis ay hindi sinasaktan ng malamig o nagyeyelo. Ang mga malamig na temperatura ay nagiging sanhi ng mga waxy ester sa sobrang birhen langis ng oliba upang patigasin. Madalas ganito nangyayari sa taglamig, sa mga cool na tindahan o pagkatapos ng pagpapalamig. Upang ibalik ang langis ng oliba sa malinaw nitong estado, ilagay ang bote sa maligamgam na tubig iwan ang langis ng oliba sa temperatura ng silid.

At saka, ano ang nangyayari sa olive oil kapag malamig?

Nanlamig o nagyeyelo langis ng oliba hindi ito makapinsala, at ang langis babalik sa normal nitong consistency kapag pinainit ito. Ang perpektong temperatura upang mag-imbak langis ng oliba upang mabawasan ang oksihenasyon ngunit upang maiwasan ang pag-ulap ay nasa paligid ng 50°F.

Gayundin, gaano katagal bago mag-freeze ang langis ng oliba? Ang prosesong ito ay maaaring kunin kahit saan mula 1 araw hanggang 1 linggo, kaya siguraduhing magplano nang maaga. Kung ito gumagawa mas mabuti ang pakiramdam mo, karamihan langis ng oliba Ang mga supplier ay nakikitungo din dito sa kanilang mga lokasyon sa mga buwan ng taglamig.

nagyeyelo ba ang olive oil sa refrigerator?

Kahulugan: Langis ng oliba titigas sa refrigerator temperatura -- humigit-kumulang 37 degrees F. Ang tubig ay isang purong sangkap, kaya ito nagyeyelo sa isang eksaktong temperatura.

Paano mo malalaman kung ang langis ng oliba ay nawala na?

Ang Pang-araw-araw na Pagkain ay nagmumungkahi ng mga sumusunod na hakbang upang masuri ang rancidity gamit ang iyong pang-amoy at panlasa. Ibuhos ang isang maliit na halaga ng langis ng oliba sa isang tasa para makakuha ka ng magandang singhot. Kung ang may langis isang hindi kanais-nais na tamis, "tulad ng pagbuburo ng prutas o prutas na lang wala na ganap masama ," ito ay rancid.

Inirerekumendang: