Talaan ng mga Nilalaman:
Video: Bakit mahalaga ang CCP?
2024 May -akda: Stanley Ellington | [email protected]. Huling binago: 2023-12-16 00:24
Kritikal na control point. Kritikal na Control Point ( CCP ) ay ang punto kung saan ang pagkabigo ng Standard Operation Procedure (SOP) ay maaaring magdulot ng pinsala sa mga customer at sa negosyo, o maging sa pagkawala ng negosyo mismo. CCP ang pagkakakilanlan ay isa ring mahalaga hakbang sa pagtatasa ng panganib at pagiging maaasahan para sa mga proseso ng paggamot sa tubig.
Kung isasaalang-alang ito, ano ang CCP sa industriya ng pagkain?
Isang kritikal na control point ( CCP ) ay isang punto, hakbang, o pamamaraan sa a pagkain proseso ng pagmamanupaktura kung saan maaaring ilapat ang kontrol at, bilang resulta, a pagkain ang panganib sa kaligtasan ay maaaring pigilan, alisin, o bawasan sa isang katanggap-tanggap na antas.
bakit ang metal detection ay isang CCP? Kung metal Ang kontaminasyon ay kinilala bilang isang panganib sa isang linya ng produksyon, pagkatapos ay a pang hanap ng bakal dapat naroroon upang matugunan ang panganib na ito bilang isang "Critical Control Point" o CCP – ang hakbang kung saan mapipigilan ang panganib. Gayunpaman, ang paggamit ng a pang hanap ng bakal Ang nag-iisa ay hindi sapat upang matugunan ang mga kinakailangan ng HACCP.
Tungkol dito, bakit mahalagang subaybayan ang isang sistema ng Haccp?
Sa pamamagitan ng mahigpit pagsubaybay at pagkontrol sa bawat hakbang ng proseso, mas kaunting pagkakataong mangyari ang mga panganib. Bakit Mahalaga ang HACCP ? HACCP ay mahalaga dahil inuuna at kinokontrol nito ang mga potensyal na panganib sa produksyon ng pagkain. Sa pamamagitan ng pagbabawas ng mga panganib na dala ng pagkain, pinalalakas ang proteksyon sa kalusugan ng publiko.
Paano dapat pangasiwaan ang CCP?
Pormal na HACCP Pitong Hakbang
- Magsagawa ng isang mapanganib na pagsusuri.
- Tukuyin ang Mga Kritikal na Control Point (mga CCP's)
- Magtatag ng mga Kritikal na Limitasyon.
- Magtatag ng Mga Pamamaraan sa Pagsubaybay.
- Magtatag ng Mga Pagwawasto.
- Magtatag ng mga pamamaraan sa pag-verify.
- Magtatag ng mga pamamaraan sa pag-iingat ng rekord at dokumentasyon.
Inirerekumendang:
Ano ang mga panloob na kontrol at bakit mahalaga ang mga ito?
Ang epektibong panloob na kontrol ay binabawasan ang panganib ng pagkawala ng asset, at tumutulong na matiyak na ang impormasyon ng plano ay kumpleto at tumpak, ang mga pahayag sa pananalapi ay maaasahan, at ang mga pagpapatakbo ng plano ay isinasagawa alinsunod sa mga probisyon ng mga naaangkop na batas at regulasyon. Bakit mahalaga ang panloob na kontrol sa iyong plano
Ano ang mga bahagi ng potensyal ng tubig at bakit mahalaga ang potensyal ng tubig?
Kapag ang isang solusyon ay napapalibutan ng isang matibay na pader ng cell, ang paggalaw ng tubig sa cell ay magbibigay ng presyon sa cell wall. Ang pagtaas ng presyon sa loob ng cell ay magtataas ng potensyal ng tubig. Mayroong dalawang bahagi sa potensyal ng tubig: konsentrasyon at presyon ng solute
Ano ang pananaliksik sa marketing bakit mahalaga ang quizlet?
Ito ay isa sa mga pangunahing tool para sa pagsagot sa mga tanong sa marketing dahil ito ay nag-uugnay sa mamimili, customer at publiko sa nagmemerkado sa pamamagitan ng impormasyong ginagamit upang tukuyin at tukuyin ang mga pagkakataon at problema sa marketing. Ang pananaliksik sa marketing ay kadalasang ginagamit upang magsaliksik ng mga mamimili at potensyal na mga mamimili sa matingkad na detalye
Anong prinsipyo ang nagpapaliwanag kung bakit bumababa ang AFC habang tumataas ang output anong prinsipyo ang nagpapaliwanag kung bakit tumataas ang AVC habang tumataas ang output?
Bumababa ang AFC habang tumataas ang output dahil sa kumakalat na epekto. Ang nakapirming gastos ay kumakalat sa parami nang parami ng mga yunit ng output habang tumataas ang output. Tumataas ang AVC habang tumataas ang output dahil sa lumiliit na epekto ng pagbabalik. Dahil sa lumiliit na pagbalik sa paggawa, mas malaki ang gastos sa paggawa ng bawat karagdagang yunit ng output
Ang mga gastos ba sa panloob na pagkabigo ay mas mahalaga o hindi gaanong mahalaga kaysa sa mga gastos sa panlabas na pagkabigo?
Ang mga gastos sa panloob na pagkabigo ay bahagyang mas mahalaga kaysa sa mga gastos sa panlabas na pagkabigo dahil ang parehong mga uri ng mga pagkabigo ay mawawala kung walang mga depekto sa produkto, na maaaring kontrolin bago ito ihatid sa customer