Kailan naimbento ang proseso ng pasteurization?
Kailan naimbento ang proseso ng pasteurization?

Video: Kailan naimbento ang proseso ng pasteurization?

Video: Kailan naimbento ang proseso ng pasteurization?
Video: The History of Pasteurization: Killer Milk?! 2024, Mayo
Anonim

Pasteurisasyon ay ang proseso ng pagpainit ng likido hanggang sa ibaba ng kumukulo upang sirain ang mga mikroorganismo. Ito ay binuo ni Louis Pasteur noong 1864 upang mapabuti ang pagpapanatili ng mga katangian ng alak. Komersyal pasteurisasyon ng gatas ay nagsimula noong huling bahagi ng 1800s sa Europa at noong unang bahagi ng 1900s sa Estados Unidos.

Bukod, sino ang nakatuklas ng proseso ng pasteurization?

Louis Pasteur

Kasunod nito, ang tanong, paano binago ng pasteurization ang mundo? Ang Kwento ng Pasteurisasyon at Paano Ito Binago ang Mundo . Ang prosesong ito sa kalaunan ay pinangalanan sa imbentor nito, pasteurisasyon . Ngayon halos lahat ng likidong ibinebenta sa mga tindahan ay pasteurized upang maiwasan ang paglaki ng bacteria at ang potensyal na magkasakit dahil sa mga hindi gustong microorganism na ito.

Gayundin, ang mga tao ay nagtatanong, bakit ito tinatawag na pasteurization?

Pasteurisasyon (o pasteurisasyon ) ay isang proseso ng pagpoproseso ng init ng isang likido o isang pagkain upang patayin ang mga pathogenic bacteria upang gawing ligtas na kainin ang pagkain. Kabilang dito ang pag-init ng pagkain upang patayin ang karamihan sa mga nakakapinsalang mikroorganismo. Mga tagagawa pasteurize pagawaan ng gatas at iba pang mga pagkain upang maging ligtas itong kainin. Ang proseso ay pinangalanan pagkatapos ni Louis Pasteur.

Sino ang unang nag-pasteurize ng gatas?

Hindi, hindi Louis Pasteur . Noong 1886, si Frans von Soxhlet, isang German agricultural chemist, ang unang taong nagmungkahi na ang gatas na ibinebenta sa publiko ay i-pasteurize.

Inirerekumendang: